Мясные блюда
Menu Home

Мясные блюда

Мясные гнездышки

В моей семье оно прижилось и съедается с большим удовольствием. Приготовление Свинину перекручиваем на мясорубке с луком. Добавляем панировочные сухари+ трем на мелкой терке сыр. Яйца взбить с солью и добавить к нашей основной массе Хорошенько все вместе перемешиваем. Противень смазываем маслом и выкладываем на него мясные гнезда. Делаем начинку: […]

Куриные сердечки в сырном соусе

Не все любят готовить субпродукты, а ведь из них можно сделать много вкусных блюд. Хочу предложить вашему вниманию простой, но при этом очень вкусный рецепт приготовления куриных сердечек в сырном соусе. Сердечки получаются очень нежными и ароматными, а подать их можно с любым гарниром. Ингредиенты: куриные сердечки — 700 гр. […]

Печеночный торт из куриной печени

Попробуйте приготовить печеночный торт из куриной печени по нашему рецепту. Блюдо доступно для каждого, готовиться просто, не требует особых кулинарных навыков и больших денежных затрат. Главные продукты торта, куриная печень и репчатый лук. Печеночный торт получается нежным и очень вкусным. Ингредиенты: Печень куриная 500 гр. Лук репчатый 3 шт. (большие) […]

Хрустящая ароматная курочка

Очень вкусная и простая в приготовлении хрустящая ароматная курочка гриль на бутылке. По рецепту моей мамы еще с советских времен. Из курочки приготовленной таким способом, получается красивое блюдо, с нежным и ароматным мясом. Которая будет вкусным украшением любого праздничного стола. Ингредиенты Курочка 1,5-2 кг. Майонез 100 гр. Чеснок 3-4 зубчика […]

Жаренные медальоны

Вырезка — самый ценный кусок мясной туши. Мясо очень нежное и требует небольшого времени приготовления. Чаще всего из вырезки делают медальоны или запекают целиком, в виде рулетов. Попробуйте медальоны из свиной вырезки, замаринованные в горчице и пряных травах. Не пожалеете. Ингредиенты Свиная вырезка 1 шт. (500 гр.) Горчица в зернах […]

Мясной пирог Хризантема

Когда хочется приготовить что-то оригинальное, вкусное и питательное наилучшим образом подойдет мясной пирог «Хризантема». Пышное, воздушное тесто, сочная начинка и необычная форма придутся по вкусу всем. Сытный и ароматный пирог-цветочек отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного застолья. Ингредиенты: Мясной фарш – 300 гр. Лук – 1 […]

Зразы Птичье молоко

Всё предельно просто — зразы получаются очень нежными, тают во рту… Ингредиенты на 10 небольших зраз: Для фарша: 350 г говядины (филе) 2 больших зубчика чеснока 1/3 стакана овсяных хлопьев 1 яйцо смесь перцев соль *С фаршем можно экспериментировать до бесконечности! Можно взять свинину с говядиной 50/50. Чеснок легко заменить […]

Печеночные рулетики

Вкусная закуска для праздничного стола и будней. Список ингредиентов: — печень (говяжья, телячья, свиная) — 400 г — репчатый лук — 1-2 шт — яйца — 1 шт — соль, черный перец — по вкусу — мука или манка — 2-3 ст. ложки — сыр твердый или плавленный — 100 […]

Балык из куриного филе

Балык из куриного филе довольно долго может храниться в холодильнике и в любой момент может вас выручить, если неожиданно нагрянут гости. Нарезал, украсил и закуска под рюмочку готова. Ингредиенты: 3 куриных грудки (примерно 500 гр.), 250 гр. крупной соли, 1 ст. ложка смеси перцев, 50 мл коньяка (виски, бренди). Приготовление […]

Секретная курочка

Курица получается очень сочная, ароматная и вкусная, а еще, что немаловажно, времени на ее приготовление уходит очень мало и готовится она сразу вместе с гарниром! Ингредиенты: Курица — 1200 гр. Масло сливочное — 50 гр. Масло оливковое — 2 ст. л. Чеснок — 2 зуб. Порошок чесночный — 1/2 ч. […]