Овощи
Menu Home

Овощи

Запечённый картофель

Такой быстрый запечённый картофель в соево-чесночном соусе, на любом, столе уходит просто влёт! Ингредиенты: Свежий картофель, соевый соус, подсолнечное масло, чеснок, соль,специи. Приготовление Картофель почистить и порезать на толстые дольки. Если картошка маленькая, то на 4 части. Высыпать в кипящую подсоленную воду, варить до полуготовности. Сделать соус:масло+соевый соус+чеснок+соль и специи. […]

Тыквенный пирог

Тыквенный пирог – это вкусное, сладкое и весьма оригинальное блюдо. Ингредиенты Мука 400 гр. Сливочное масло или маргарин 250 гр. Тыква 1 кг Сахар 200 гр. Яйцо 3 шт. Сливки 20% 200 мл Корица 1 ч. ложка с горкой Ванильный сахар или ванильный экстракт Соль Приготовление Для теста: масло заранее […]

Оладьи из цветной капусты

Замечательные и вкусные оладушки из цветной капусты подойдут в качестве перекуса или на завтрак. Подавать их можно со сметаной и свежими овощами. Список ингредиентов: — Капуста цветная — 500 г — Яйцо — 1 шт — Манная крупа — 3 ст. л. — Сметана — 3 ст. л. — Паприка […]

Печеночный торт с тыквой

Казалось бы, ну что можно изменить в рецепте всем знакомого печеночного торта. А оказывается тыква может сделать его и красивее, и полезнее. Список ингредиентов: — говяжья печень — 500 г — яйцо — 1 шт — мука — 1/2 стакана — тыква сырая — 100 г — сметана — 1/2 […]

Мясные котлеты с овощной добавкой

Мясные котлеты с овощами всегда получаются сочнее, полезнее, менее калорийными и жирными, чем классические мясные котлеты. Поэтому всегда, когда делаю котлеты из мяса, я делаю их только с овощами. Ингредиенты Фарш мясной (лучше брать смешанный свинина/говядина) 500-600 гр. Картофель 3 шт Лук репчатый 1 большая луковица Морковь 1 шт; Яйцо […]

Салат грибная полянка

Очень вкусный и самый простой салат из разряда ‘гости на пороге’. Готовится быстро, выглядит очень нарядно и празднично! Ингредиенты картофель — 4 шт грибы маринованные (опята) — 1 банка лук зеленый — 1 пучок сметана — 4 ст. ложки листья салата — 1 пучок соль, перец по вкусу Приготовление Картофель […]

Мусака по-гречески с баклажанами

Это блюдо – нечто среднее между запеканкой и рагу, оно широко распространено во всех странах балканского полуострова. Ингредиенты: Для запеканки: 400 г фарша из говядины и свинины 2 баклажана (примерно 500 г) 2 картофелины (примерно 300 г) 1 луковица 2 помидора (примерно 300 г) соль и черный перец по вкусу […]

Капуста, запеченная с сыром

Капусту, запеченную с сыром, можно подавать как гарнир или как вполне самостоятельное блюдо. Ингредиенты: — 1 кг капусты — 1 стакан молока — 1 ст. л. муки — 150 гр. сыра — 1 ст. л. сливочного масла — соль — подсолнечное масло Приготовление: Капусту разбираем на листья и варим примерно […]

Картофельные пальчики в духовке

Овощное картофельное блюдо настолько экстравагантное и вкусное, что за него можно сказать: «ну просто пальчики оближешь»! Ингредиенты: — Картофель 600 гр. — Мука пшеничная (+ немного для посыпки) 3/4 стакана — Яйцо куриное 1 шт. — Сметана 1 ст. ложка — Чеснок 3 зубчика — Кунжут 1 ст. ложка — […]

Голубцы без риса по-европейски

Приготовленные без риса голубцы, по вкусу, ни в чем не уступают привычным для всех голубцам. В этом рецепте очень хорошо ощущается сочетание вкуса мяса и тушеной капусты. Ингредиенты — Савойская капуста 1 кочан — Мясо (говядина, свинина, курица) 700 гр. — Лук репчатый 1 шт. — Масло для жарки, соль, […]