Шоколадный кекс с изюмом
Menu Home

Шоколадный кекс с изюмом

Аппетитный кекс с легким коньячным ароматом украсит праздничный стол и сделает чаепитие еще приятней! Рекомендую рецепт приготовления шоколадного кекса с изюмом для любителей вкусной домашней выпечки!

Ингредиенты:

Масло сливочное — 100 Гр.
Сахар — 200 Гр.
Яйца — 4 Шт.
Орехи грецкие — 100 Гр.
Мука — 160 Гр.
Какао — 100 Гр.
Сметана — 200 Мл.
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Вишня — 100 Гр.
Коньяк — 2 Столовые ложки
Изюм — 100 Гр.
Арахис — 100 Гр.



Приготовление:

Разотрите масло с сахаром до кремообразного состояния, потом по одному введите яйца, каждый раз хорошо перемешивая.

Затем добавьте муку, разрыхлитель и какао. Замесите тесто.

В тесто добавьте орехи, изюм и вишню. Хорошенько перемешайте и добавьте коньяк.

Выпекать удобнее всего в силиконовой форме. Можете ее не смазывать. Тесто равномерно выложите и оправьте в разогретую до 170 С духовку на 45 минут.

Если кекс надломился — это не страшно, показатель, что тесто хорошее получилось.

Готовый шоколадный кекс с изюмом можете посыпать сахарной пудрой перед подачей.

Приятного аппетита!

Рубрика: Без рубрики Выпечка Рецепты 2017